法规适用范围
本法规涵盖食用水产品及相关生产和流通活动。具体要求取决于水生资源种类、加工方式和产品用途。
法规规定的要求
评定涵盖寄生虫及微生物风险、污染物和适用的新鲜度指标。还需核查温控、冰衣、保质期及原料来源追溯。
产品及设施示例
- 冷藏鱼
- 冷冻鱼片
- 鱼罐头
- 盐渍鱼
- 鱼子
- 食用甲壳类与软体动物
以上仅为示例。须根据用途、技术参数及法规例外规定判断适用性。
协助准备的文件
PLANCK核查物种信息、来源文件、温度条件和检测报告，协助确定评定程序并准备相应文件。
选择方案前，我们核查法规现行文本、生效日期、过渡条款及例外情况。列入目录不代表该法规已适用于此类别的所有产品。
需要准备的资料
- 技术说明与用途
- 上述关键参数
- 型号、制造商及申请人资料
- 已有符合性证据
服务成果
针对您产品的要求矩阵：适用范围、评定方式、所需证据及后续行动。
来源与法规依据
法规依据核查日期:
周期与费用
在审查型号、制造商、测试范围、现场访问和翻译需求后报价。方案中将分别说明各阶段及交付成果。