Где применяется регламент
Регламент устанавливает требования к маркировке пищевой продукции, выпускаемой в обращение, с предусмотренными исключениями. Его применяют вместе с требованиями безопасности конкретного продукта; отдельный сертификат только на маркировку по ТР ТС 022/2011 не оформляется.
Какие требования устанавливает
Проверяют наименование, состав и аллергены, количество, дату изготовления, срок годности, условия хранения и данные изготовителя и импортёра. Требования также охватывают пищевую ценность, ограничения использования, обязательные предупреждения, язык и достоверность информации.
Примеры продукции и объектов
- этикетки на хлебобулочные изделия
- упаковки кондитерских изделий
- этикетки напитков
- маркировка круп и макарон
- этикетки консервов
- этикетки молочной продукции
- этикетки мясной продукции
Перечень приведён для ориентира. Применимость проверяем по назначению, характеристикам и исключениям регламента.
Какие документы готовим
PLANCK помогает проверить макет этикетки и перевод, согласовать состав и обязательные сведения с документами на продукт и подготовить корректную маркировку для применимой процедуры оценки соответствия.
Что подготовить
- Техническое описание и назначение
- Ключевые параметры, указанные выше
- Сведения о моделях, изготовителе и заявителе
- Имеющиеся доказательства соответствия
Результат работы
Матрица требований к вашей продукции: область применения, форма оценки, необходимые доказательства и дальнейшие действия.
Источники и нормативная база
Нормативная основа проверена:
Сроки и стоимость
Рассчитываем после изучения исходных данных: учитываем модели, изготовителей, объём испытаний, необходимость выезда и перевода. В предложении разделяем этапы и результат каждого из них.