Регламент қайда қолданылады
Регламент қолданылу аясына кіретін өнімді жануарлардың сойыс өнімдері мен ет өнімдеріне қатысты. Құс еті бөлек ЕАЭО ТР 051/2021 бойынша тексеріледі, ал аралас өнімдер құрамы бойынша жіктеледі.
Қандай талаптарды белгілейді
Микробиологиялық қауіпсіздік, ветеринариялық қауіптер және нормаланатын ластағыштар мөлшері бағаланады. Шикізаттың қадағалануы, термиялық өңдеу, сақтау және өнім атауының дұрыстығы бақыланады.
Өнімдер мен объектілердің мысалдары
- сиыр еті
- шошқа еті
- қой еті
- ет жартылай фабрикаттары
- шұжық өнімдері
- ет консервілері
Тізім бағдар ретінде берілген. Қолданылуын мақсаты, сипаттамалары және регламенттегі ерекшеліктер бойынша тексереміз.
Қандай құжаттарды дайындаймыз
PLANCK құрамды, шикізат құжаттарын, өндірістік рәсімдерді және заттаңба макеттерін тексеріп, бағалау нысанын анықтауға және таңдалған рәсімге арналған құжаттарды дайындауға көмектеседі.
Не дайындау керек
- Техникалық сипаттама және мақсаты
- Жоғарыда көрсетілген негізгі параметрлер
- Модельдер, өндіруші және өтініш беруші туралы мәлімет
- Қолда бар сәйкестік дәлелдемелері
Жұмыс нәтижесі
Өніміңізге қойылатын талаптар матрицасы: қолданылу саласы, бағалау нысаны, қажетті дәлелдемелер және келесі қадамдар.
Дереккөздер және нормативтік база
Нормативтік негіз тексерілді:
Мерзімдер мен құны
Бастапқы деректерді зерттегеннен кейін есептейміз: модельдерді, өндірушілерді, сынақ көлемін, шығу және аударма қажеттілігін ескереміз. Ұсыныста кезеңдер мен олардың нәтижесін бөлек көрсетеміз.