Регламент қайда қолданылады
Регламент жемістер мен көкөністерден жасалған шырын өнімдеріне және оларды өндіру, сақтау, тасымалдау және өткізу процестеріне қолданылады. Санат құрамы мен технологиясына қарай анықталып, шырын, нектар, шырыны бар сусын, морс және көзделген өзге түрлер ажыратылады.
Қандай талаптарды белгілейді
Талаптар шырын өнімдерінің сәйкестендіру және қауіпсіздік көрсеткіштерін, рұқсат етілген ингредиенттерін және өндіріс шарттарын белгілейді. Жеміс не көкөніс бөлігінің мөлшері, қоспаларға шектеулер, микробиологиялық көрсеткіштер және атау мен таңбалаудың дұрыстығы тексеріледі.
Өнімдер мен объектілердің мысалдары
- жеміс шырындары
- көкөніс шырындары
- қалпына келтірілген шырындар
- концентрленген шырындар
- жеміс нектарлары
- шырыны бар сусындар
- морстар
Тізім бағдар ретінде берілген. Қолданылуын мақсаты, сипаттамалары және регламенттегі ерекшеліктер бойынша тексереміз.
Қандай құжаттарды дайындаймыз
PLANCK сусын санатын анықтауға, рецептура мен заттаңбаны тексеруге, декларациялау үшін құжаттар мен сынақ материалдарын дайындауға, ал арнайы санаттар үшін мемлекеттік тіркеу қажеттігін нақтылауға көмектеседі.
Не дайындау керек
- Техникалық сипаттама және мақсаты
- Жоғарыда көрсетілген негізгі параметрлер
- Модельдер, өндіруші және өтініш беруші туралы мәлімет
- Қолда бар сәйкестік дәлелдемелері
Жұмыс нәтижесі
Өніміңізге қойылатын талаптар матрицасы: қолданылу саласы, бағалау нысаны, қажетті дәлелдемелер және келесі қадамдар.
Дереккөздер және нормативтік база
Нормативтік негіз тексерілді:
Мерзімдер мен құны
Бастапқы деректерді зерттегеннен кейін есептейміз: модельдерді, өндірушілерді, сынақ көлемін, шығу және аударма қажеттілігін ескереміз. Ұсыныста кезеңдер мен олардың нәтижесін бөлек көрсетеміз.