Регламент қайда қолданылады
Регламент сүтті, сүт өнімдерін және оларды өндіру мен айналым процестерін қамтиды. Құрам мен өңдеу тәсілі өнім санатын және қолданылатын бағалау рәсімдерін анықтайды.
Қандай талаптарды белгілейді
Микробиологиялық көрсеткіштер, ластағыштар және ветеринариялық препараттардың қалдықтары бақыланады. Суық тізбектің сақталуы, жарамдылық мерзімі және сүт құрамының дұрыс көрсетілуі тексеріледі.
Өнімдер мен объектілердің мысалдары
- ішуге арналған сүт
- кілегей
- йогурт
- кефир
- ірімшік
- сары май
Тізім бағдар ретінде берілген. Қолданылуын мақсаты, сипаттамалары және регламенттегі ерекшеліктер бойынша тексереміз.
Қандай құжаттарды дайындаймыз
PLANCK рецептураларды, технологиялық құжаттарды, зерттеу нәтижелерін және таңбалау макеттерін тексеріп, бағалау нысанын анықтауға және таңдалған рәсімге арналған құжаттарды дайындауға көмектеседі.
Не дайындау керек
- Техникалық сипаттама және мақсаты
- Жоғарыда көрсетілген негізгі параметрлер
- Модельдер, өндіруші және өтініш беруші туралы мәлімет
- Қолда бар сәйкестік дәлелдемелері
Жұмыс нәтижесі
Өніміңізге қойылатын талаптар матрицасы: қолданылу саласы, бағалау нысаны, қажетті дәлелдемелер және келесі қадамдар.
Дереккөздер және нормативтік база
Нормативтік негіз тексерілді:
Мерзімдер мен құны
Бастапқы деректерді зерттегеннен кейін есептейміз: модельдерді, өндірушілерді, сынақ көлемін, шығу және аударма қажеттілігін ескереміз. Ұсыныста кезеңдер мен олардың нәтижесін бөлек көрсетеміз.